Alexela Täkupoiss: ресторан à la carte и сверхмощное зарядное устройство

6. October 2023

Эстонская энергетическая компания Alexela открыла в Сауга на Via Baltica электрическую заправочную станцию Täkupoiss, которая отличается от конкурентов самым мощным в Эстонии зарядным устройством на 400 киловатт и рестораном, которым управляет шеф-повар с опытом работы уровня Michelin.

Самая крупная на данный момент инвестиция Alexela в станцию технического обслуживания включает в себя все, что привычно для традиционной станции полного обслуживания, но, кроме того, у Täkupoiss в Сауга имеются собственный солнечный парк мощностью 120 киловатт, ресторан почти на сто мест, где всю еду готовят на месте и из местных ингредиентов, а также пока первое в Эстонии и едва-едва второе в странах Балтии зарядное устройство мощностью 400 киловатт.

«Мы гордимся Täkupoiss – это во всех смыслах слова энергетический универмаг будущего, – отметил председатель правления Alexela Марти Хяэль. – С зарядным устройством на 400 киловатт сегодня мы опережаем рынок, но вскоре вся Эстония будет покрыта быстрыми и сверхбыстрыми зарядными устройствами. Для обеспечения поддержки устойчивого тяжелого транспорта мы также предложим здесь возможности заправки bioCNG и bioLNG, поскольку Alexela является еще и крупнейшим производителем биогаза в Эстонии. Хотя первую водородную заправочную станцию мы откроем осенью 2024 года в Таллинне, с ростом спроса мы готовимся сделать это и здесь, на Via Baltica».

Расположенный в Täkupoiss ресторан почти на сто мест курирует Дмитрий Рооз, ведущий шеф-повар с опытом Michelin и многочисленными наградами. Блюда из составленного под его руководством меню готовят на месте с нуля и с максимальным использованием местных ингредиентов.

«Мы исходим из сезонности продуктов и того, что доступно на месте, – отметил Рооз. – При приготовлении бургера Täkupoiss мы используем говядину из волости Тори, грибы из местного леса, а яйца и творог у нас также с ферм Пярнумаа. Мы не используем никаких полуфабрикатов – даже сами делаем хлеб, майонез и картофель фри – и стараемся оставлять минимальный экологический след».

Для детей на открытом воздухе построена огороженная игровая площадка и оборудован игровой уголок ресторана, а также запланирована площадка для домашних животных. В просторном магазине есть отдельная витрина местных производителей, где представлено около 100 наименований товаров, произведенных в Пярнумаа и Ляэнемаа.

В Сауга вы можете заправиться любым традиционным топливом и автомобильным газом LPG, на станции обслуживания есть зарядные устройства различных вариантов, а также заправки с AdBlue и жидкостью для стеклоомывателя. Новая концепция станции обслуживания также включает парковку для грузовых автомобилей с душевой, пункт поддержки для автодомов и возможность аренды смарт-прицепов.

Здание спроектировано архитектурным бюро Luhse & Tuhal и построено компанией Evicon Ehitus. Внутреннее решение ресторана выполнила фирма Limehouse Design. Название Täkupoiss было выбрано в ходе открытого конкурса, куда поступило более 60 предложений. Вариант Täkupoiss – что можно перевести с эстонского, как «жеребенок» – выбрали из-за эффектного звучания и развитых традиций коневодства в регионе Тори. На станции обслуживания в Сауга работают около 40 человек.

Alexela – фокусирующаяся на экологии инновационная эстонская компания, развивающая сеть устойчивых автозаправочных станций, создавая возможности заправки биометаном, LNG, электричеством и – в ближайшем будущем – водородом. Alexela производит биометан по принципу экономики замкнутого цикла, а также строит солнечные и ветряные электростанции. Кроме того, вместе с партнерами предприятие управляет терминалом LNG финском Хамина и разрабатывает в Палдиски проект по производству и хранению возобновляемой энергии под названием Energiasalve.  Alexela предлагает своим клиентам широкий спектр повседневных энергетических продуктов: электричество, природный газ, газ в баллонах и резервуарах, а также автомобильное топливо на более чем ста заправочных станциях по всей Эстонии. Кроме того, в Эстонии у компании есть 41 кафе-магазин. По данным крупнейшего в Европе исследования устойчивости брендов (Sustainable Brand Index), жители Эстонии третий год подряд называют Alexela наиболее социально и экологически устойчивым топливным брендом.